Teig
Hier kann man sehen, wie man eine Kerbe in den Teig macht, wo nachher das kleinste Teil über den grösseren Teil geklappt wird....
Hier kann man sehen, wie man eine Kerbe in den Teig macht, wo nachher das kleinste Teil über den grösseren Teil geklappt wird....
Umklappen
Hier sieht man die Form des Stollen....
Hier sieht man die Form des Stollen....
2 Stollen
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legt man die 2 Stollen neben einander....
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legt man die 2 Stollen neben einander....
Butter
Nach ca. 75 Minuten sind die Stollen fertig und dann wird jeder Stollen noch mit 50 gr. Butter bestrichen....
Nach ca. 75 Minuten sind die Stollen fertig und dann wird jeder Stollen noch mit 50 gr. Butter bestrichen....
Verzieren
Zum Schluß werden die Stollen noch mit viel Puderzucker bestreut. Dieses Sternenmuster ensteht, wenn man eine Sternenschablone auf die abgekühlten Stollen legt und sie dann mit Puderzucker bestreut...
Zum Schluß werden die Stollen noch mit viel Puderzucker bestreut. Dieses Sternenmuster ensteht, wenn man eine Sternenschablone auf die abgekühlten Stollen legt und sie dann mit Puderzucker bestreut...
Schritt 6 / 9 - Umklappen
Schlagwörter:
Stollen, Weihnachtsstollen, Advent, Geschenk, Weihnachten, Kaffeestunde, Teestunde,
Schwierigkeit:
leicht
Zeitbedarf:
2 Stunden
Bewertung:
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Einkaufsliste
Werkzeug:
- 1 Schüssel,
- 1 Messer
Material:
- 500 gr. Mehl
- 200 gr. Butter
- 175 gr. Zucker
- 2 St Orangeat
- 1 St Zitronat
- 200 gr Rosinen
- 200 gr ganze Mandeln oder 200 gr ganze Hazelnüsse
- 2 Eier
- 250 gr Quark 40 %
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