Kartoffeln kochen und abkühlen lassen
Zuerst muss man die Kartoffeln kochen. Hierfür die Knollen in den Topf geben und mit Wasser bedecken. Anschließend solange köcheln lassen bis die Kartoffeln durch sind (ca. 30 Minuten). Das prüft man ...
Zuerst muss man die Kartoffeln kochen. Hierfür die Knollen in den Topf geben und mit Wasser bedecken. Anschließend solange köcheln lassen bis die Kartoffeln durch sind (ca. 30 Minuten). Das prüft man ...
Kartoffeln schälen
Wenn die Kartoffeln kalt geworden sind, kann man diese sehr einfach mit einem kleinem, scharfen Messer schälen....
Wenn die Kartoffeln kalt geworden sind, kann man diese sehr einfach mit einem kleinem, scharfen Messer schälen....
Kartoffelln klein schneiden
Nun schneidet man die geschälten Kartoffeln in etwa 1cm-dicke Scheiben. Anschließend gibt man diese in eine heisse, geölte Pfanne....
Nun schneidet man die geschälten Kartoffeln in etwa 1cm-dicke Scheiben. Anschließend gibt man diese in eine heisse, geölte Pfanne....
Kartoffeln braten
Nun würzt man die Kartoffelscheiben noch ordentlich mit Salz und Pfeffer. Die Bratkartoffeln regelmäßig in der Pfanne mit dem Pfannenwender solange wenden, bis sie leicht gebräunt sind Dauert (ca. 10 ...
Nun würzt man die Kartoffelscheiben noch ordentlich mit Salz und Pfeffer. Die Bratkartoffeln regelmäßig in der Pfanne mit dem Pfannenwender solange wenden, bis sie leicht gebräunt sind Dauert (ca. 10 ...
Schritt 2 / 4 - Kartoffeln schälen
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Schlagwörter:
Kartoffeln, Erdäpfel, Pfannengericht, Beilage, Klassiker, deftig, deutsche Küche
Schwierigkeit:
leicht
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1 Stunde
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Werkzeug:
- 1 Stk. Kochtopf,
- 1 Stk. Pfanne,
- 1 Stk. Pfannenwender,
- 1 Stk. Schälmesser
Material:
- 6 Stk. Kartoffeln
- Sonnenblumenöl
- Salz, Pfeffer
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